Deilige mandag og Verdens beste Proteinrundstykker!


Hei mandag og ny uke! Jeg er blitt så glad i mandager, nå ligger en helt ny uke foran oss. Så lenge man gjør ting man liker og trives med så er mandager velkomne. Tidligere var jeg ikke så glad i mandager, den gangen alt var en kamp etter klokken. Tiden før jeg ble grunder. Alt avhenger også av hvordan innstilling man har. Tenker man at uff, nå er det lenge til helg. Ja, da bør man gjøre noe med tankesettet sitt eller kanskje endre kurs når det gjelder jobb. Det er trist om man bare går og teller ned til helg. For det er flere hverdager enn helg. La oss gjøre mandag til en BRA dag dere:)

Mandag er for mange starten på noe nytt og dagen for å starte fresht. Så hva passer vel bedre enn en oppskrift på verdens beste Protein rundstykker? Disse har jeg bakt jevnt i ett år nå, saftige og mettende. Og ikke minst sunne!

4 egg ♥ 400g cottage cheese ♥ 400g havregryn ♥ 2ts bakepulver

Bland alt i en bolle. Bruk stavmikser og kjør alt til en ganske glatt masse. Deigen blir litt klissete. Rull de til rundstykker og stek de i ca 15min på 200 grader. Oppskriften gir 12-14 stk. Jeg lager stort sett dobbel oppskrift og fryser de ned. Geniale å ta opp på morningen så er de klare til lunsj. Perfekte i ta med i veska på farten. 



Mandager er også deilig for vi har ingen aktivitet etter barnehage og skole. Det gir oss ekstra tid til lekser (for nesten hele uka), leking, kos og barne-TV. Her har vi sett på snøfall, Nrk sin julekalender. Litt usikker på om den falt helt i smak, vi må nok se noen episoder til før vi kan uttale oss. For meg er skomaker´n favoritten:) 
 

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg